Ove godine Kongres slavi 20. jubilej okupljanja znanstvenika i stručnjaka iz zemlje i svijeta s ciljem predstavljanja najnovijih znanstvenih dostignuća u tehnologijama prerade žitarica i brašna. Program Kongresa uključuje plenarna i pozvana predavanja, usmena priopćenja, priopćenja na posterima te prezentaciju industrijske i laboratorijske opreme, proizvoda na bazi žitarica i popratnih publikacija. Pozivamo Vas da svojim sudjelovanjem uveličate program Kongresa, kako kroz znanstvena tako i društvena događanja. Radujemo se Vašem dolasku u Opatiju! Za detaljnije informacije posjetite web stranicu Kongresa: http://www.ptfos.unios.hr/brasno-kruh/