Fleksibilnije treba urediti određena specifična pitanja bitna za sektor turizma i ugostiteljstva – dati mogućnost da se kolektivnim ugovorima (kućnim ili granskim) sukladno specifičnostima sektora (ili pojedine kuće) pritom posebno misleći na sezonalnost; odrede odstupanja (ili drugačije uređenje od zakonom propisanih): u dnevnom odmoru, tjednom odmoru, preraspodjeli (rad iznad punog radnog vremena u periodu dužem od 6 mjeseci – tj. dok traje sezona); radu maloljetnika - učenika na praksi (da mogu raditi barem do 22 dok traje večera).